Кто раздает звезды российским ресторанам?

В одиннадцати российских городах закончили свою работу инспекторы ресторанного гида «ГУСТО». Сколько ресторанов критики решили наделить звездами?

15 декабря 2016 года в Москве в редакции нового ресторанного гида ГУСТО в торжественной обстановке был заслушан первый в истории гида доклад о включении ресторанов в ГУСТО. Это 42 ресторана в Большом Сочи и 17 ресторанов в Краснодаре. На следующей неделе будут озвучены рестораны, которые войдут в гид в 2017 году в городах Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Самара, Казань, Саранск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Калининград.

Пока инспекторы и ресторанные критики, согласно правилам гида не присваивают звезд ресторанам, а лишь вносят достойные заведения в список рекомендованных гидом. Напомним «ГУСТО» российский национальный Гид по Услугам в Сфере Туризма и Отдыха.  Гид поможет российским и иностранным туристам и болельщикам выбрать отели и рестораны разных классов, присваивая им звезды. При оценке ресторанов учитывается кухня, винная карта, а также интерьер и профессионализм персонала, при оценке отелей учитывается «звездность» при прохождении сертификации, а также ряд требований установленных правилами «ГУСТО».
— А как же звезды ресторанов? – спросит читатель, — Когда мы узнаем, какой ресторан получил три звезды, а какой – ни одной, даже самой маленькой звездочки?

А звезды специальная авторитетная комиссия будет присваивать ресторанам лишь после запуска сайта и мобильных приложений «ГУСТО». В каждый ресторан будет отправлена пара – инспектор и критик, именно они и будут присваивать звезды.

Читайте также: