Рубрика: Комплектование отелей, казино и ресторанов

Персонал должен знать, что и чем можно мыть!

«Главная проблема российского клининга – обучение специалистов,» — с этим мнением участников круглого стола на выставке «ЭкспоКлининг» трудно не согласиться. Особенно тяжело приходится индустрии гостеприимства...

Екатерина Лаврик: «Добро пожаловать на весеннюю выставку в Сочи!»

Шеф-повара, владельцы ресторанов и отелей в апреле съедутся в Сочи. Зачем? Кто забронировал для них отличный отель? Что ожидает этих людей в самом начале морского...

Теперь отели оценивают профессиональные поставщики

Первый конкурс журнала «Отельер и Ресторатор» для отелей класса «пять звезд» подошел к концу. Семь жюри из профессиональных поставщиков различных услуг и товаров для сферы...

Как постельное белье влияет на «звездность» отеля?

На наш вопрос отвечает эксперт гида «Густо» Станислав Гудков. — Мне часто приходится объяснять владельцам гостиниц, что наряду с чистотой белья современному гостю важно и...

Два века отельной косметики

В 2029 году исполнится 200 лет с начала производства наборов для гостиниц в индивидуальной упаковке. В 1829 году в североамериканском городе Бостоне открылся новый большой,...

Горничные получили свою форму с легкой руки королевы Виктории

Сегодня дизайнеры придумали много хорошей униформы. Горничные иногда одеты дороже и качественнее стюардесс, но одним из самых удобных остается формат – платье, фартук и заколка...